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Asado haut de gamme et dégustation de vins
Je vous accueillerai dans mon jardin. La traditionnelle "picada", suivie de 6 plats composés des meilleurs steaks d'Argentine, accompagnés de vins argentins exquis. Grillades de style Gaucho dans le foyer.
Nos principales expériences et visites à Argentina:
Si vous réservez votre voyage à Argentina à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Depuis Foz do Iguaçu : Chutes d'Iguazu en Argentine avec tour en bateau
- Mendoza : demi-journée de visite des vignobles avec dégustations
- Buenos Aires : Croisière au coucher du soleil à Puerto Madero avec Open Bar
- Depuis Salta : Excursion à Cafayate avec dégustation de vin
- Depuis Foz do Iguaçu : Côté brésilien des chutes avec billet
Highlights
- Partagez cette VRAIE tradition argentine comme l'un des nôtres.
- Se sentir chez soi, être traité comme un roi
- Des steaks et des vins de première qualité !
- J'ai été chef de cuisine au restaurant Juana M, avec plus de 20 ans d'expérience.
Description
1. Charcuterie - Picada Argentina, La 'picada' est généralement servie pendant la préparation du feu et des steaks : Salame argentin, chorizo colorado, pategras et pain chaud au fromage bleu. 2. Choripan & Morcilla, Chori : saucisse de porc argentine avec les sauces Criolla et Chimichurri, fraîche. Servir entre deux pains. Morci : boudin servi croustillant avec du fromage bleu. 3. Ris de veau, ris de veau bovin lentement fumé et baigné d'ail, de mostard et de miel. Croustillant et tendre. Un de nos plats préférés. Servi avec une salade verte. 4. Matambre de porc, Matambre de porc doucement fumé avec des boñatos cuits au four avec du beurre à l'ail. 5. Picaña, La picaña est une coupe très douce, une viande tendre et une fine couche de graisse. Elle est cuite au feu de bois pendant 120 minutes pour obtenir le meilleur goût fumé et riche. 6. Filet, notre steak le plus haut de gamme, le filet. Cuit à la perfection. Servi avec une crème de champignons. 7. Tira de asado - Shor Rib, notre morceau le plus traditionnel de l'asado est la côte. Nous la faisons cuire dans la fosse pendant 4 heures jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Vraiment incroyable. 8. Panqueque de Dulce de Leche, dessert argentin typique, il s'agit d'une crème fine avec du dulce de leche. Café ou thé.Includes
1. Charcuterie - Picada Argentina, La 'picada' est généralement servie pendant la préparation du feu et des steaks : Salame argentin, chorizo colorado, pategras et pain chaud au fromage bleu. 2. Choripan & Morcilla, Chori : Servir entre les pains. Morci : boudin. 3. Ris de veau, Ris de veau bovin lentement fumé et baigné d'ail, de mostard et de miel. Croustillant et tendre. Un de nos plats préférés. Servi avec une salade verte. 4. Matambre de porc 5. Picaña 6. Filet 7. Tira de asado 8. Panqueque de Dulce de Leche, dessert argentin typique, il s'agit d'une crème fine avec du dulce de leche. Café ou thé. 9. Vin rouge et vin blanc pour accompagner.Easy cancellation
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